La boucherie-charcuterie Ayet met à votre disposition un large choix de viandes et charcuterie artisanale


ÉTÉ

 

 

 

 


Menu

 

Les salades légumières

     
     
Salade de ble tomate cerise et chevre    
Salade de Quinoa aux legumes    
salade de perle de ble à l'echalote     
Taboule libanais     
Taboule oriental à l-huime d'olive    
Taboule marocain     
Taboule aux argumes et fruits exotiques     
Taboule à l'orientale    
Carottes Rapees     
Celeri remoulad    
Salade Pomme de terre grenaille oeuf mimosa     

Taboule à l'orientale bio

   

Salade Duo carottes Celeri

   
Salade Champignons à la grecque     
Salade de lentilles aux oignons    

Salade de bettrave rouge

   
Macedoine de legumes      
Tartare de legumes     
Tartare de tomates      
Tartare de concombres      
Tartare de courgettes     
Tartare legumes du soleil      

Les salades de pâtes

Salade de penne aux 5 légumes       
Salade de radiatori de tomate cerise duo d'olives      
     
Salade italienne penne pesto      
Salade indienne poulet rôti      
Salade penne poulet sauce caesar     
Salade pâte risoni tomate mozza       
Salade torti saumon fume concombre      
saumon
saucisson

Les salades charcutieres 

Museau de porc à la lyonnaise     
Museau de boeuf à la lyonnaire     
Salade piemontaise tradition au jambon superieur      
Cervelas vinaigrette      
Taboule poulet rôti      
Salade de lentilles au jambon superieur fume      
Salade trio chou jambon comte      
Salade montbeliarde      
Salade auvergnate      
Salade campagnarde pomme de terre jambon persil      
Salade piemontaise au jambon      
saucisson

Les salades de la mer :

Delica de gambas exotique      
Delice de crevettes 2.20kg      
Salade cocktail de crevettes     
Salade crevettes chutney     
Salade Duo ananas carotte surimi      
Salade pomme de terre harengs fumes facon fecampoise       
Salade du pecheur sauce mayonnaise      
Salade du riz au thon à la nicoise      
Salade Fruits de mer ocean      
Salade marco polo      
Mainade gambas sauce escabeche      
Marinade gambas persillade     
Marinade gambas provencale     

Salade gambas mandarine 

   
Salade fantaisie d'ecrevisses     
Salade risoni thon poivron olive     
     
     
saucisson

Les Antipasti:

Assortiment antipasti de legumes     
Poivron farci fromage       
poivron farci      
Tomates confites      
Tomates seches     
Involtini de speck au fromage      
Artichaut coupe de spaccatelli        
Moule Sauce piquante      
filet de sardine sauce piquante      
Anchoid à l'orientale    
Filet de Hareng Fume      
     
Seiche à l'huile      
Salade Fruits de mer mediterraneenne       
Poulpe Gran mare      
Petit Poulpe      
Fagots d’asperges

Les terrines de saison:

terrine saint jacques au muscadet      
Terrine aux 3 poissons      
terrine saumon fume citron vert      
GRoule de surimi      
Terrine 5 legumes al dente      
Terrine legumes marche de provence      
Terrine avocat crabe      
Terrine fromage de chevre tomate sechee      

Nous pouvons également réaliser d’autres mets selon vos souhaits, n’hésitez pas à nous en faire part.

 

112 Résidence Saint-Anne 73290 La Motte-Servolex

56, Rue des Bissières 73000 Bissy

boucherieayet@orange.fr

Du mardi au samedi : de 6h30 à 12h30 et de 15h à 19h30

Le dimanche : de 6h30 à 12h30

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