| Pain surprise 8/10 pers. | 29.90 €/pièce |
| Plateau canapés 8-10 personnes /48 pièces | 35.90 € |
| Saumon fumé Norvège | 55.80 €/kg |
| Darne de saumon | 39.90 €/kg |
| Terrine d’écrevisses | 22.80 €/kg |
| Foie gras Maison « Origine France » | 98.80 €/kg |
| Terrine de pintade aux morilles | 19.80 €/kg |
| Verrine crabes asperges | 6.80 €/pièce |
 |
|
| Escargots | 6.80 € la dz |
| Bouchée à la reine | 5.20 €/pièce |
| Bouchée de fruit de mer | 5.20 €/pièce |
| Coquilles Saint Jacques | 6.80 €/pièce |
| Boudin blanc | 13.80 €/kg |
| Saucisson brioché environ 400 gr | 6.90 €/pce |
| Saucisson brioché environ 150 gr | 3.90 €/pce |
| Gâteau de foie de volaille | 3.40 €/pce |
| Gratin de fruit de mer | 5.80 €/pers. |
| Pavé d'omble chevalier sauce au beurre blanc | 7.80 €/pers. |
| Gratin d’ écrevisses | 8.80 €/pers. |
| Cabri aux morilles « Spécialité du chef » | 13.90 €/pers |
| Filet mignon de porc sauce morilles | 9.90 €/pers |
| Magret de canard sauce poivre vert | 10.90 €/pers. |
| Filet bœuf sauce foie gras | 13.90 €/pers |
| Suprême de pintade sauce forestière | 9.90 €/pers. |
| Jambon Madère | 5.90 €/pers. |
| Fagots d’asperges « Nouveaute» | 3.80 €/piéce |
| Gratin dauphinois | 3.20 €/part |
| Pommes dauphines | 2.40 €/les 5 |
| Flageolets | 3.80 €/part |
| Fagot d’haricots (2/pers.) | 3.80 €/part |
| Garniture forestière | 3.80 € /part |
| Tomate provençale | 3.80 € /part |
| Cabri : quart avant | 18.90 €/kg |
| Cabri : quart arrière | 21.90 €/kg |
| Cabri : sauté de cabri | 18.90 €/kg |
| Agneau : Gigot d’agneau | 17.90 €/kg |
| Agneau : Epaule (semi-désossée) | 15.90 €/kg |
| Agneau : Epaule (désossée – roulée) | 18.90 €/kg |
| Agneau : Carré d’agneau | 19.90 €/kg |
| Agneau : Couronne d’agneau | 19.90 €/kg |
| Filet mignon veau | 30.90 €/kg |
| Filet de Bœuf | 35.90 €/kg |
| Côte de bœuf (Génisse de Pâques) | 22.90 €/kg |
| Côte de bœuf Black Angus | 39.90 €/kg |
| Possibilité de cuire vos viandes : 7.80 €/la cuisson | |
Nous pouvons également réaliser d’autres mets selon vos souhaits, n’hésitez pas à nous en faire part.
56, Rue des Bissières 73000 Bissy
